आज विश्व अस्थमा दिवस है। अस्थमा अब मधुमेह जैसी गंभीर बीमारी बन गई है। एक बार जब आप मधुमेह के शिकार हो जाते हैं, तो आपको जीवन भर अपने आहार और जीवनशैली में बड़े बदलाव करने पड़ते हैं। यदि कैंसर का प्रारंभिक अवस्था में ही इलाज कर दिया जाए तो रोगी को दवा और बीमारी से लंबे समय तक राहत मिल सकती है, लेकिन एक बार मधुमेह शरीर में प्रवेश कर जाए तो इस बीमारी से पूरी तरह राहत नहीं मिल सकती। यही कारण है कि मधुमेह रोगियों को अपने शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अपने दैनिक आहार में बदलाव करना पड़ता है।
मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने के लिए तेजपत्ते की चाय अधिक फायदेमंद मानी जाती है। सुबह-सुबह तेजपत्ते की चाय का नियमित सेवन मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। तेजपत्ता एक मसाला है जिसका उपयोग गरम मसालों में भी किया जाता है। तेजपत्ता हमेशा भारतीय रसोई में मौजूद रहता है। इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए इस बीमारी को नियंत्रित करने के लिए महंगी दवाओं की बजाय रसोई में पाए जाने वाले इस मसाले का उपयोग करना अधिक फायदेमंद होगा। हम आपको तेजपत्ते की चाय बनाने की विधि बताएंगे।
तेजपत्ते की चाय कैसे बनाएं
मधुमेह के रोगियों को सुबह खाली पेट तेजपत्ते की चाय का सेवन करना चाहिए। तेजपत्ते की चाय पीना बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पानी उबालें। और फिर इसमें 2-3 सूखे तेज पत्ते डालें। फिर इसे धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबलने दें। जब पानी थोड़ा कम हो जाए और तेजपत्ते का रस अच्छी तरह घुल जाए तो गैस बंद कर दें। जब यह गुनगुना हो जाए तो इसे छान लें और पी लें। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस या दालचीनी भी मिला सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और गुण और बढ़ जाते हैं।
चाय पीने के फायदे:
भारतीय रसोई में पाए जाने वाले तेजपत्ते में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-डायबिटिक गुण भी होते हैं। तेजपत्ता एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। तेजपत्ते में मौजूद फाइटोकेमिकल्स रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करते हैं। मधुमेह एक गंभीर बीमारी है जो धीरे-धीरे शरीर के कई हिस्सों को प्रभावित करती है। यदि इसे समय रहते नियंत्रित नहीं किया गया तो यह हृदय, गुर्दे, आंखों और तंत्रिकाओं को प्रभावित कर सकता है। इसलिए इन मरीजों को अपनी जीवनशैली और आहार में बदलाव करना होगा। ऐसा करने से रक्त शर्करा स्वाभाविक रूप से नियंत्रण में रहेगी। तेजपत्ते में मौजूद तत्व शरीर में इंसुलिन के उपयोग को अधिक प्रभावी बनाते हैं।
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