इन्फ्लुएंसर ने किया 5 स्टार रेस्तरां का चौका देने वाला खुलासा, कहा - छोड़ा हुआ खाना जाता था रूम सर्विस में

आजकल सोशल मिडिया पर ऐसी कई रील्स वायरल होती हैं, जिन्हें देखकर या सुनकर हमारे होश उड़ जाते हैं और यही सोचते हैं आखिर कोई ऐसा कैसा कर सकता है। अभी एक वीडियो काफी देखने को मिल रही है, जिसमें इन्फ्लुएंसर एक पॉडकास्ट के जरिए रेस्तरां में होने वाली चीजों को लेकर खुलासा कर रही हैं। उनका कहना है कि रेस्तरां में बैकेंड में लोग बचा हुआ खाना औरों को देते हैं, सारा बचा हुआ खाना फिर से यूज होता है। जी हां, आपने सही सुना और ये सब सुनने के बाद आप होटल के रेस्तरां में खाना खाने से बचेंगे। चलिए आपको बताते हैं आखिर क्या कहा गया है वीडियो में और आगे जाकर कुछ टिप्स से आप कैसी सीख ले सकते हैं। (photo from video)
(नीचे की सभी फोटो: unsplash.com)
इन्फ्लुएंसर का ये है कहना ​इन्फ्लुएंसर ने वीडियो में कहा कि उन्होंने बैकेंड पर काम किया हुआ है, होटल के रेस्तरां में आपको जो प्लेट में चीजें नजर आ रही हैं आपने छोड़ दी हैं, अधिकतर लोग वो खाना पैक नहीं करवाते। लेकिन वहीं चीजें दूसरे व्यक्ति के लिए रीयूज हो रही हैं, मतलब फिर से इस्तेमाल हो रही हैं। उन्होंने कहा, वे एक 5 स्टार होटल में काम कर चुकी हैं, वहां उन्होंने दो हफ्ते काम किया और तीसरे हफ्ते काम करने की हिम्मत नहीं हुई। बैकेंड पर जो चल रहा है आप कुछ उनके खिलाफ बोल भी नहीं सकते। जो कुछ बचकर आ रहा है, एक प्रॉपर जगह थी वहां, वहां बचा खाना बचकर जा रहा है, सब मिलाकर रूम सर्विस में जा रहा है, रियूज हो रहा है। खैर, इन्फ्लुएंसर किस जगह को लेकर बात कर रही हैं, ये स्पष्ट नहीं हो पाया है, लेकिन ऐसे मामले कई रेस्तरां में देखने को मिलते हैं, जिसमें स्टाफ इस्तेमाल हुआ खाना आगे बढ़ा देता है।

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रेस्तरां जा रहे हैं कुछ बातों का रखें ध्यान

हाथ सैनिटाइज करेंजब हम किसी रेस्तरां में जाते हैं, सबसे पहले मेन्यू कार्ड को देखते हैं, उस मेन्यू कार्ड को हम से पहले काफी लोगों से भी छुआ होता है, ऐसे में मेन्यू देखने के बाद हाथ से धो लेने चाहिए या फिर सैनिटाइज कर लेने चाहिए।

रेस्तरां रिव्यू पढ़ें

इन सबके अलावा किसी रेस्तरां में जाने से पहले आपको रिव्यू पढ़ लेने चाहिए, इससे वहां की साफ-सफाई के बारे में भी आसानी से पता चल पाएगा। इसके अलावा आपको हेल्थ डिपार्टमेंट से जुड़े आर्टिकल न्यूज पेपर में या फिर वेबसाइट पर जरूर पढ़ें। इससे आपको फूड सेफ्टी के नियमों के बारे में भी जानकारी मिलेगी।

किचन की सफाई पर भी ध्यान दें

रेस्तरां का जो किचन स्टाफ है, वो खाना बनाने में साफ-सफाई का ध्यान दे रहा है या नहीं, इस बात पर भी ध्यान दें। हालांकि आप किचन तक नहीं जा सकते, लेकिन प्लेट में रखें खाने और टेस्ट वक्त ये सब चीजें पता चल जाती हैं। इसके अलावा इस बात का भी पता लगाइए कि खाना पकाने में किस तरह के तेल मसाले का इस्तेमाल हुआ है।

खराब सुगंध आने पर खाना ना खाएं

वहीं, खाने से अच्छी सुगंध नहीं आ रही है, तो आप इसके सेवन से बच सकते हैं। वहीं, अगर आप चिकन का आर्डर करते हैं, तो इस बात का ध्यान रखें कि वो 74°c पर पका हो।