कद्दू के बीज से तेज होगा दिमाग, स्टडी में साबित – याददाश्त होगी मजबूत

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में भूलने की समस्या आम होती जा रही है। कई बार हम छोटी-छोटी चीजें याद नहीं रख पाते या ध्यान केंद्रित करने में परेशानी होती है। ऐसे में सही आहार का चुनाव करना बेहद जरूरी हो जाता है। एक हालिया स्टडी में यह साबित हुआ है कि कद्दू के बीज का नियमित सेवन दिमागी सेहत को बेहतर बनाता है और याददाश्त को मजबूत करने में मदद करता है।

कद्दू के बीज में क्या है खास?

कद्दू के बीज में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो दिमागी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं। इनमें मुख्य रूप से निम्नलिखित पोषक तत्व शामिल हैं—

• मैग्नीशियम: मस्तिष्क के न्यूरोट्रांसमिशन को बेहतर बनाता है और न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर के खतरे को कम करता है।
• जिंक: याददाश्त बढ़ाने और मानसिक स्पष्टता बनाए रखने में मदद करता है।
• ओमेगा-3 फैटी एसिड: ब्रेन सेल्स को पोषण देकर मानसिक थकान कम करता है।
• एंटीऑक्सीडेंट्स: दिमागी कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते हैं और ब्रेन फंक्शन को मजबूत करते हैं।

कैसे कद्दू के बीज याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं?

दिमागी कोशिकाओं को सक्रिय करते हैं – कद्दू के बीज में मौजूद आवश्यक पोषक तत्व दिमागी कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने का काम करते हैं, जिससे याददाश्त तेज होती है।

तनाव और चिंता को कम करते हैं – इनमें मौजूद मैग्नीशियम और ट्रिप्टोफैन तनाव कम करने और अच्छी नींद लाने में सहायक होते हैं। बेहतर नींद का सीधा असर याददाश्त पर पड़ता है।

ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ाते हैं – कद्दू के बीज का सेवन करने से दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ती है, जिससे किसी भी कार्य पर फोकस करना आसान होता है।

कद्दू के बीज का सेवन कैसे करें?

• सुबह खाली पेट मुट्ठीभर भुने हुए कद्दू के बीज खाएं।
• सलाद, स्मूदी या ओट्स में मिलाकर खा सकते हैं।
• दही या सूप में डालकर भी इसका सेवन किया जा सकता है।
• कद्दू के बीज का पाउडर बनाकर इसे दूध या जूस में मिलाकर पी सकते हैं।

अगर आप भूलने की समस्या से परेशान हैं या अपनी याददाश्त को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो कद्दू के बीज को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। यह न सिर्फ दिमाग को तेज बनाएगा, बल्कि मानसिक सेहत को भी मजबूत करेगा। नियमित सेवन से आप लंबे समय तक मानसिक रूप से सक्रिय और मजबूत बने रह सकते हैं।