गर्मी में काले आम का अनोखा स्वाद: जानें इसके बारे में

गर्मी का मौसम और आम Have you ever eaten black mango? Coal curry outside, so juicy inside

गर्मी का मौसम फिर से लौट आया है, और भारत के विभिन्न हिस्सों में लू का असर देखा जा रहा है। लोग इस तपती गर्मी से परेशान हैं और घर के पंखे या एसी के पास रहना पसंद कर रहे हैं। हालांकि, इस मौसम की एक खास बात भी है।

गर्मी का समय फलों के राजा, यानी आम का होता है। आम के प्रेमियों की कमी नहीं है, और गर्मियों में आम खाने का आनंद बेजोड़ होता है। बाजार में आम के कई प्रकार उपलब्ध हैं, जिनमें हाईब्रीड और लोकल दोनों शामिल हैं। लेकिन देसी आम का स्वाद किसी और का नहीं होता। खासकर, जो आम प्राकृतिक रूप से पकता है, उसका स्वाद अद्वितीय होता है।

हालांकि, आजकल कई विक्रेता आमों को चूने से पकाते हैं, जिससे उनका स्वाद खराब हो जाता है और स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आज हम आपको काले आम के बारे में बताने जा रहे हैं।

कच्चे आम का रंग हरा होता है, और पकने पर यह पीला, नारंगी या लाल हो जाता है। लेकिन हाल ही में सोशल मीडिया पर काले आम का एक वीडियो वायरल हो रहा है। इस वीडियो में एक व्यक्ति काले आम को काटते हुए दिखाई दे रहा है। जब इस काले आम को काटा गया, तो इसके अंदर से पका हुआ पीला गूदा निकला, जो देखने में रसीला लग रहा था।