सर्दियों में कई प्रकार की सब्जियाँ उपलब्ध होती हैं, जिनमें मूली एक प्रमुख सब्जी है। इसके तीखे स्वाद के कारण, लोग इसे सलाद के रूप में खाना पसंद करते हैं। नमक और नींबू के साथ मूली का सेवन करना एक अलग अनुभव देता है।
स्वाद के साथ-साथ, मूली में सभी आवश्यक पोषक तत्व, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होते हैं, जो इसे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद बनाते हैं।
मूली के सेवन से पाचन तंत्र को मजबूत करने, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाने, शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और लिवर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। यह फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो आंतों की गति को नियमित करता है और कब्जियत तथा पाइल्स जैसी समस्याओं को रोकता है।
बाबा रामदेव के सुझाव
योग गुरु बाबा रामदेव ने मूली के सेवन के फायदों के बारे में बताया है। उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो साझा किया है, जिसमें मूली खाने के सही तरीके और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी दी गई है।
किडनी में पथरी से बचाव
बाबा रामदेव का कहना है कि मूली का सेवन करने से किडनी में पथरी होने की संभावना कम हो जाती है। पथरी एक दर्दनाक समस्या है, और मूली का रस पीने से इससे राहत मिल सकती है।
लिवर और किडनी की समस्याओं से बचाव
उन्होंने बताया कि नियमित रूप से मूली खाने से लिवर और किडनी में पथरी नहीं होगी। यह दोनों अंगों में जमा गंदगी को साफ करने में मदद करती है। रोजाना एक गिलास मूली का रस पीने से लाभ होता है।
पाइल्स में राहत
बाबा ने कहा कि मूली के सेवन से पाइल्स, फिशर और भगंदर जैसी समस्याएँ नहीं होंगी, क्योंकि यह कब्जियत को दूर करती है, जो इन रोगों का मुख्य कारण है।
आंखों की रोशनी में सुधार
सर्दियों में मिलने वाली मूली के सेवन से विटामिन A मिलता है, जो आंखों की रोशनी को सुधारने में मदद करता है।
मूली का सेवन करने का सही समय
बाबा रामदेव ने सलाह दी कि मूली का सेवन सुबह जल्दी करना चाहिए। इसे सब्जी, भाजी या सलाद के रूप में खाया जा सकता है। कच्ची मूली पर थोड़ा नमक डालकर सुबह खाना फायदेमंद होता है। उन्होंने रात में मूली खाने से बचने की सलाह दी।
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