हाल के वर्षों में, चिया बीजों का सेवन तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग अब चिया बीजों का उपयोग कर रहे हैं ताकि वे दिनभर ऊर्जा से भरे रहें। चिया बीजों का सेवन न केवल आपको हाइड्रेटेड रखता है, बल्कि यह आपके शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और समग्र संतुलन बनाए रखने में भी मदद करता है।
चिया बीजों के सेवन में सावधानी
चिया बीज एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो दिनभर की भूख को संतुष्ट करने का एक बेहतरीन तरीका प्रतीत होते हैं। हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञ अब इस पर चिंता जता रहे हैं। यदि चिया बीजों का सेवन गलत तरीके से किया जाए, तो यह choking hazard का कारण बन सकता है। डॉक्टरों का सुझाव है कि चिया बीजों को पानी में भिगोकर या तरल पदार्थों में मिलाकर ही सेवन करना चाहिए।
चिया बीजों के सेवन से स्वास्थ्य समस्याएं
हालांकि अधिकांश लोगों के लिए जोखिम कम है, लेकिन एक महिला ने चिया बीजों के अत्यधिक सेवन के कारण स्वास्थ्य समस्याओं का सामना किया। इस वजह से उसे तुरंत अस्पताल में भर्ती कराया गया।
एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें एक बोर्ड-प्रमाणित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट अपने आधिकारिक खाते पर चिया बीजों के सेवन के सही तरीके को समझाते हैं। उन्होंने एक व्यक्ति का उल्लेख किया, जिसने चिया बीजों की बड़ी मात्रा का सेवन किया, जो बाद में उसके ग्रासनली में फंस गया। जब सूखे चिया बीजों को पानी के साथ खाया जाता है, तो यह ग्रासनली में सूजन का कारण बन सकता है। इस स्थिति में, व्यक्ति को अस्पताल जाना पड़ा, जहां डॉक्टरों ने कई घंटों के बाद चिया बीजों को सफलतापूर्वक निकाल दिया।
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